Nel 1501 Carpaccio inizia un altro ciclo di teleri per adornare la sala del Maggior Consiglio e dei Pregadi nel Palazzo Ducale, opere ormai andate completamente perse. È da questo periodo che il Carpaccio riceve incarichi da molte scuole veneziane di prestigio. Realizza il ciclo di Storie del Santo, di San Trifone, San Gerolamo e due Storie Evangeliche (la preghiera nell’orto e la vocazione di San Matteo) per la Scuola di San Giorgio degli Schiavoni. Altre committenze arrivano dalle scuole di Santo Stefano e degli Albanesi. Il primo decennio del Cinquecento lo vede strettamente legato alle committenze provenienti da fonti istituzionali, tanto che il Carpaccio, viene definito come il “pittore di stato”. Alle pubbliche committenze si aggiungono in seguito quelle dei privati, come i dipinti “Ritratto del cavaliere” e le “Cortigiane”. La sua fama si allarga sempre più e presto le richieste si estendono anche fuori la provincia: nascono così le Pale di Santa Maria in Vado, di San Pietro Martire (la prima a Ferrara, la seconda a Murano). Qualche anno prima della sua morte, avvenuta nel 1526, Carpaccio realizza per il duomo di Milano, le portelle dell’organo e la Pala d’altare.