Sull'opera: "Cena in Emmaus" è un dipinto autografo di Jacopo Carrucci detto il Pontormo, realizzato con tecnica ad olio su tela nel 1525, misura 230 x 173 cm. ed è custodito nella Galleria degli Uffizi, Firenze.

Il Vasari ne "Le Vite" non si limita a citare l'opera ma la elogia con enfasi: "senza punto affaticare o sforzare la natura", "avendo [...] ritratto alcuni conversi di que' frati, i quali ho conosciuto io, in modo che non possono essere ne più vivi ne più pronti di quel che sono". La grande tela fu commissionata per essere destinata alla dispensa o alla foresteria della Certosa del Galluzzo – dove probabilmente fu esposta – quindi, a seguito delle soppressioni dei conventi, pervenne all'Accademia, e più tardi all'odierna sede. Sul pavimento, ai piedi del pellegrino ubicato sulla destra, c'è un cartiglio in cui compare la data 1525" che corrisponde a quella in cui venne effettuato un pagamento, come dimostra un documento che mette in relazione l'opera con il Pontormo e la committenza.